Brașovul este orașul meu de suflet și-l vizitez destul de des, iar în ultima excursie am descoperit un restaurant minunat: Trattorian Artisan Food.
Amplasat în Piața George Enescu, Trattorian este un restaurant cu specific mediteranean și cu un design interior intim. Mi-a placut din start faptul că meniul era prezentat pe o tabletă unde aveam atât informații despre ingrediente cât și o poză cu preparatul.
![Trattorian Brasov](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/trattorian-design-1024x576.jpg)
Pentru că am ajuns destul de înfometați la restaurant, am comandat câte 3 feluri de mâncare. Eu mi-am comandat Gamberi Peel Peel ca aperitiv, și Tagliatele cu somon, ca fel principal. Creveții, gătiți într-un sos de unt cu usturoi și serviți cu pâine prăjită, au fost fără îndoială starul de la masa noastră. Eu, personal am mai mâncat creveți așa buni doar în Spania.
![creveti peel peel trattorian Brasov](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/gamberi-peel-peel-trattorian-768x1024.jpg)
Am fost destul de impresionată și de tagliatelele cu somon – pe lângă faptul că erau delicioase, nu erau făcute cu somon afumat (așa cum am văzut la alte “restaurante”) ci cu somon proaspăt gătit, într-o cantitate mult mai mare decât mă așteptam.
![tagliatele cu somon trattorian brasov](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/tagliatele-cu-somon-trattorian-768x1024.jpg)
Un alt succes a fost Pizza Italiana, pe care prietenii mei au mâncat-o pe nerăsuflate, dar și burgerul a fost lăudat.
![Pizza Italiana Trattorian](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/Pizza-Italiana-trattorian-1024x576.jpg)
Frito Misto, amestecul de fructe de mare și legume pane, nu a fost impresionant, dar a fost bun. Nimic nu mai pare wow, dupa ce guști creveții.
![Frito misto Trattorian brasov](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/Frito-misto-1024x768.jpg)
Dintre deserturi am testat Tiramisu și Lava cake, ambele delicioase și preparate exact așa cum trebuie.
![lava cake & tiramisu Trattorian Brasov](https://www.out-and-about.ro/wp-content/uploads/2020/01/desert-la-trattorian.jpg)
Când vine vorba de băuturi, nu va feriți de vinul la pahar, chiar dacă e doar 12 lei. Este chiar un vin bun și aromat. Iar cei care nu consumă alcool, pot alege unul din sortimentele de limonadaă. Cea de ghimbir mi-a plăcut în mod deosebit.
Mai multe detalii despre meniu găsiți aici.
Pot spune că Trattorian a devenit rapid unul din restaurantele mele preferate din Brașov și vă recomand să mâncați acolo cu prima ocazie.